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廣州風(fēng)淋室廠(chǎng)家提醒消費者如何購買(mǎi)食品

廣州風(fēng)淋室廠(chǎng)家提醒消費者如何購買(mǎi)食品

【典型案例】
7月4日,市食藥偵支隊經(jīng)過(guò)前期縝密偵查,在白云區龍歸鎮夏良村某出租屋一舉搗毀一個(gè)制售假冒偽劣調味料黑窩點(diǎn),現場(chǎng)查獲假冒某知名品牌濃縮雞汁成品200多箱、半成品100多箱及假冒該知名品牌的商標標識6400張,抓獲犯罪嫌疑人2名。
 
7月5日,海珠區公安分局經(jīng)過(guò)近一個(gè)多月的縝密偵查,聯(lián)合市經(jīng)貿委和市鹽業(yè)公司等相關(guān)部門(mén),成功端掉一個(gè)制售假鹽團伙,搗毀該團伙設在白云區同德圍某倉庫的加工窩點(diǎn),及設在海珠區某糧油城的銷(xiāo)售窩點(diǎn)和倉儲窩點(diǎn),現場(chǎng)查扣假冒知名品牌食鹽成品和原料共4.8噸,以及制假設備、包裝材料一大批,抓獲犯罪嫌疑人6名。

廣州風(fēng)淋室廠(chǎng)家提醒消費者如何購買(mǎi)食品:
1.查看標識標注。注意產(chǎn)品外包裝標識標注是否齊全。包裝上必須標明:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、儲存條件、制造者或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址。
2.檢查包裝密封是否完整。完好的包裝是食品質(zhì)量穩定、不被污染的重要保證,消費者購買(mǎi)食品時(shí)盡量選購包裝完好的食品,如發(fā)現包裝缺失、破損、漏氣均不要購買(mǎi)。
3.購買(mǎi)后盡快食用。食品包裝一旦打開(kāi),應盡量在短期內食用完畢。尤其在南方春季潮濕、夏季炎熱,細菌繁殖速度也加快。一些需加熱食用的食品,最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。微波爐輕微加熱是不足以消滅細菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物的。
4.注意食品的貯存條件。部分含乳食品需要冷藏貯存,購買(mǎi)該類(lèi)食品時(shí),盡量選擇有冷藏專(zhuān)柜貯存銷(xiāo)售的地方購買(mǎi)。
5.選購蔬菜干制品時(shí),應盡量購買(mǎi)有包裝的產(chǎn)品,這樣可以避免產(chǎn)品在運輸和銷(xiāo)售時(shí)受到二次污染。如果要選購散裝產(chǎn)品時(shí),產(chǎn)品的色、香、味應正常,無(wú)其他不良氣味,沒(méi)有霉斑。選購時(shí)手成把握緊干菜,感覺(jué)應有彈性,放手后能很快散開(kāi)并恢復原狀,無(wú)潮濕感。 定型包裝產(chǎn)品在打開(kāi)包裝后聞一下是否有刺鼻的異味,如有則可能為二氧化硫殘留量較高的產(chǎn)品,應將產(chǎn)品放在清水中充分浸泡清洗后再食用。
6.選購蜜餞時(shí),一般不要購買(mǎi)色澤特別鮮艷的產(chǎn)品,不要購買(mǎi)包裝簡(jiǎn)陋的產(chǎn)品;應選擇標簽標注齊全的產(chǎn)品;打開(kāi)包裝后產(chǎn)品應無(wú)異味,無(wú)外來(lái)雜質(zhì),產(chǎn)品的肉質(zhì)應細膩、糖份應均勻滲透、顆粒應飽滿(mǎn);產(chǎn)品形態(tài)(外觀(guān))應基本一致、產(chǎn)品表面附著(zhù)糖霜應均勻、無(wú)皺縮殘損、破裂和其它表面缺陷、顆粒表面干濕程度應基本一致;對于糖尿病患者等人群,最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖果脯蜜餞產(chǎn)品;另外,有的產(chǎn)品含有較高鹽分,有的產(chǎn)品含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑,兒童食用這些產(chǎn)品時(shí)要根據標簽有所選擇,建議適量食用。


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